安全护航｜守护舌尖上的安全：三元三小膳食委员会参观配餐公司

学校给孩子提供的饭餐可口吗？

营养搭配合理吗？

带着所有家长们都关心的问题，4月7日上午，三元三小一、三、五年级的膳食委员会代表来到学生餐饮供应企业实地参观，行使他们的权利。

食材干净，吃得才健康

载着来自各年级家长代表的汽车，来到位于苏州光福镇的供餐企业顺佳餐饮有限公司生态基地，实地考察餐饮公司的原材料及调料品，面对面的和公司负责人进行交流。为了食品安全，全体家长代表统一身穿白色大褂、带好一次性头套，在管理人员陪同下考察企业情况。

家长代表先后参观了检验室、切配间、净水设备、洗刷间、消毒间、化验间等处，公司负责人向家长介绍了关于食品安全、进货渠道、清洁消毒等家长普遍关心的问题，对家长提出的种种问题进行了耐心的回答。

小灶台，大讲究

随后，一行人又来到了位于新区的配餐地点，对学生午餐的配餐进行了参观，并对餐饮公司的台帐进行了查看。

保障食品安全，是学校工作的重中之重。参观过后，学生家长代表纷纷表示，通过亲眼所见，感受到了学校对学生餐饮的高度重视，供餐企业干净整洁的食材存储和制餐环境给家长们留下了深刻的印象，对孩子在校的饮食安全与质量更加放心。

文字:胡中骥

制作：刘卿

审核：胡中骥